10 Makanan Tersehat di Dunia

Berikut ini adalah daftar makanan sehat yang terdiri dari 28 makanan yang akan memberikan nutrisi terbesar untuk Anda, serta mengurangi risiko penyakit mematikan seperti kanker, diabetes dan penyakit jantung. Bersama dengan setiap deskripsi adalah saran mengenai bagaimana menggabungkan kekuatan-makanan ini ke dalam makanan. 

1. Aprikot

Mengandung Beta-karoten, yang membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan melindungi mata. Tubuh juga akan mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, yang dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, terutama dari kulit. Satu aprikot memiliki 17 kalori, 0 lemak, 1 gram serat. Bisa dijadikan camilan saat aprikot masih segar karena pada saat mulai layu gizinya akan menurun.

2.Alpukat

Mengandung Oleic acid, lemak tak jenuh yang membantu keseluruhan yang lebih rendah kolesterol dan meningkatkan kadar HDL, ditambah dosis yang baik serat. Satu potong memiliki 81 kalori, 8 gram lemak dan 3 gram serat. 

3.Salmon

Power: ikan air dingin seperti salmon, mackerel dan tuna adalah sumber terbaik omega-3 fatty acid, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung. 3-ons porsi (dimasak) memiliki 127 kalori, 4 gram lemak, 0 serat.

4. Yogurt

Banyak yang berpikir bahwa yogurt hanya sebagai snack manis. Namun, ternyata yogurt di Yunani telah menjadi bagian untuk diet sehat orang Yunani 'selama ribuan tahun. "Kami ada kebiasaan bahwa sebelum pasangan terus bulan madu mereka, mereka makan yoghurt dengan madu dan kenari untuk kemakmuran dan energi," kata Antonio Maridakis, presiden Fage Amerika Serikat, importir merek yogurt terbesar Yunani. "Banyak dari kita percaya bahwa yogurt adalah afrodisiak."

Mengap baik dikonsumsi: Yogurt meningkatkan kesehatan usus, meningkatkan intoleransi laktosa, membangun tulang kuat, meningkatkan kekebalan, menurunkan tekanan darah, dan bahkan mungkin memiliki antikanker dan efek penurunan berat badan. Dalam sebuah studi baru-baru ini di International Journal of Obesity, para peneliti menemukan bahwa orang dewasa gemuk yang makan tiga porsi yogurt bebas lemak sehari sebagai bagian dari diet mengurangi kalori kehilangan berat badan 22% lebih dan 61% lebih lemak tubuh daripada mereka yang hanya memotong kalori. A plus untuk yogurt Yunani, khususnya, adalah bahwa hal itu tidak memberikan Anda kelebihan gula dari apa yang biasanya Anda temukan di toko kelontong AS. Untuk menghemat lemak dan kalori, meraih versi rendah lemak

5. Kimchi 

Korea makan begitu banyak bumbu yang super-pedas (40 pon itu per orang setiap tahun) bagi orang Korea mengatakan "kimchi" bukan "keju" ketika mendapatkan foto-foto mereka diambil. Fermentasi kubis kemerahan (dan kadang-kadang lobak) piring-dibuat dengan campuran bawang putih, garam, cuka, paprika chile, dan rempah-rempah lainnya disajikan pada setiap kali makan, baik sendiri atau dicampur dengan nasi atau mie. Dan itu bagian dari serat-tinggi, diet rendah lemak yang telah disimpan obesitas di teluk di Korea. Kimchi juga digunakan dalam segala hal dari sup untuk pancake, dan sebagai topping pada pizza dan burger.

Mengapa untuk mencobanya: Kimchi (atau kimchee) yang sarat dengan vitamin A, B, dan C, namun manfaatnya mungkin terbesar dalam Surat laktobasilus "bakteri sehat" yang disebut, ditemukan dalam makanan fermentasi seperti Kimchi dan yoghurt. Ini bakteri baik membantu pencernaan, plus tampaknya untuk membantu menghentikan dan bahkan mencegah infeksi ragi, menurut sebuah studi baru-baru ini. Dan berita lebih baik: Beberapa penelitian menunjukkan fermentasi kubis memiliki senyawa yang dapat mencegah pertumbuhan kanker.

6. Almond

Almond kaya serat, protein, lemak yang sehat bagi jantung (lemak tak jenuh), antioksidan, vitamin dan mineral. Namun karena kalorinya tinggi, tidak disarankan untuk makan almond lebih dari satu ons.

Seperempat cangkir almond juga mengandung 100 mg magnesium yang meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah serta 257 mg kalium yang membantu mencegah tekanan darah tinggi.

Sebuah studi menemukan bahwa mengganti beberapa porsi karbohidrat dengan kacang-kacangan seperti almond akan mengurangi risiko serangan jantung hingga 30 persen.

7. Minyak Zaitun

Olive Oil atau yang sering disebut sebagai minyak zaitun ternyata sangat baik untuk kesehatan. Minyak zaitun dihasilkan dari tanaman zaitun yang biasa hidup didaerah Mideterania seperti Spanyol, Italia, Portugal, Tunisia, Turky dan disebagian wilayah Timur Tengah. Sedangkan untuk penggunaannya hampir setiap makanan Spanyol menggunakan minyak zaitun sebagai bahan baku masakan mereka.

Mengapa minyak zaitun baik untuk dikonsumsi, karena minyak zaitun kaya antioksidan melindungi terhadap penyakit jantung dengan mengendalikan LDL (atau kolesterol jahat), sementara meningkatkan tingkat HDL (atau kolesterol baik). Manfaat minyak zaitun ternyata tidak hanya itu dari hasil riset yang dilakukan oleh Philadelphia’s Monell Chemical Senses Center menemukan bahwa minyak zaitun memiliki kandungan senyawa yang menyerupai senyawa ibuprofen, yang secara luas digunakan sebagai anti-inflammatory maupun menghilang rasa sakit seperti yang ada ada Motrin dan Advil. Itu berarti minyak zaitun mungkin menawarkan manfaat yang sama seperti menggunakan dosis rendah obat, termasuk penurunan risiko serangan jantung, stroke, beberapa kanker, dan bahkan penyakit Alzheimer. Hal ini juga dapat membantu memerangi kanker payudara dan usus besar.

8. Lentils

Olive Oil atau yang sering disebut sebagai minyak zaitun ternyata sangat baik untuk kesehatan. Minyak zaitun dihasilkan dari tanaman zaitun yang biasa hidup didaerah Mideterania seperti Spanyol, Italia, Portugal, Tunisia, Turky dan disebagian wilayah Timur Tengah. Sedangkan untuk penggunaannya hampir setiap makanan Spanyol menggunakan minyak zaitun sebagai bahan baku masakan mereka.

Mengapa minyak zaitun baik untuk dikonsumsi, karena minyak zaitun kaya antioksidan melindungi terhadap penyakit jantung dengan mengendalikan LDL (atau kolesterol jahat), sementara meningkatkan tingkat HDL (atau kolesterol baik). Manfaat minyak zaitun ternyata tidak hanya itu dari hasil riset yang dilakukan oleh Philadelphia’s Monell Chemical Senses Center menemukan bahwa minyak zaitun memiliki kandungan senyawa yang menyerupai senyawa ibuprofen, yang secara luas digunakan sebagai anti-inflammatory maupun menghilang rasa sakit seperti yang ada ada Motrin dan Advil. Itu berarti minyak zaitun mungkin menawarkan manfaat yang sama seperti menggunakan dosis rendah obat, termasuk penurunan risiko serangan jantung, stroke, beberapa kanker, dan bahkan penyakit Alzheimer. Hal ini juga dapat membantu memerangi kanker payudara dan usus besar.

9. Kedelai

Kita sering mengatakan bahwa kedelai dapat menjadi pengganti daging bagi mereka yang tergolong vegetarian. Kedelai merupakan gudang nutrisi dan Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari sejumlah produk berbasis kedelai seperti susu kedelai, tahu, tauge, kacang, saus dan tepung.

Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang banyak terdapat di Asia Timur. Mereka diklasifikasikan sebagai biji minyak. Kedelai dianggap sebagai protein lengkap karena adanya jumlah asam amino esensial. Manfaat kedelai ditemukan pada negara-negara seperti China dan Jepang, di mana masyarakatnya lebih kecil terkena penyakit jantung, osteoporosis, kanker payudara dan kelenjar prostat.

10. Gandum

1 sdm gandum memberi Anda sekitar 7 persen dari harian Anda magnesium, yang membantu mencegah kram otot, tetapi juga merupakan sumber baik vitamin E. Satu sendok memiliki 27 kalori, 1 gram lemak dan 1 gram serat. Taburkan sebagian di yoghurt, buah atau sereal.