|
1. Lebanese Cuisine
Masakan dari Libanon menyajikan Anda semua kebaikan dari Timur Tengah.
Makanan2 biasanya dari Mediterania, kaya akan sayur2an, daging2 kecil,
dan kaya akan bumbu. Mungkin yang paling terkenal di seluruh dunia
adalah makanan pembuka, mezze, yang merupakan campuran dip, acar, salad,
dan serpihan2 roti Arab. Makanan ini juga mengandung banyak buah2an,
ikan segar, seafood, dan sedikit lemak hewan. Negara ini juga terkenal
akan manisan Arabnya; Tripoli seringkali disebut sebagai "Sweet Capital"
dari Libanon.
2. Greek Cuisine
Dengan pengaruh yang sangat kuat dari masakan2 Turki dan Itali, masakan
Yunani berfokus sekitar olive oil, sayuran dan herba yang spesifik di
daerah Mediterania.
3. Spanish Cuisine
Masakan Spanyol banyak mengandung daging dan ikan yang bervariasi, dan
juga sayur2an. Masakan Spanyol juga terpengaruh dengan makanan2 laut
yang tersedia dari laut2 yang mengelilingi Spanyol. Masakan ini juga
menggunakan minyak terbanyak dibanding masakan2 Eropa Barat dan Tengah.
Salah satu minuman yang terkenal di Spanyol yang sangat enak disuguhkan
dengan hidangan nasionalnya adalah sangria, sebuah minuman yang dibuat
dari wine dan buah2an.
4. Japanese Cuisine
Terkenal dengan rasa enak dan kualitas bahan2nya, masakan Jepang secara
cepat menjadi tren di seluruh dunia. Nasi putih dan kacang kedelai
adalah bahan makanan yang ditemukan di hampir semua hidangan. Menurut
Micheline Guide yang memberi ranking kota2 di dunia untuk restoran2nya,
Tokyo adalah kota terenak, dengan 150 restauran dengan ranking teratas.
Lawannya adalah Paris dan London yang memiliki 148 restauran
5. French Cuisine
Berawal dari Zaman Pertengahan yang membawa banyak jamuan hingga
Revolusi Prancis, dimana teknik2 yang disempurnakan digunakan, masakan
Prancis dapat dinyatakan sebagai "masakan haute (high cooking" di abad
21. Kue2 adalah bagian terbesar dari masakan Prancis. Keju dan wine juga
merupakan bagian mayor dari masakan, mungkin menjadi yang paling
terkenal dari semuanya. Di Paris, terdapat lebih dari 5.000 tempat untuk
makan, dengan harga dan menu yang sesuai dengan selera semua orang.
